Akcja "Pewnego razu w Hollywood" rozgrywa się w 1969 r. Film opowiada historię byłej gwiazdy westernów i seriali Ricka Daltona (w tej roli Leonardo DiCaprio) i jego znajomego kaskadera Cliffa Booth (Brad Pitt). Mężczyźni próbują odnaleźć się w Hollywood, które zmieniło się od czasu ich młodości. W produkcji występują m.in. Margot Robbie (jako Sharon Tate), Lena Dunham, Maya Hawke, Damian Lewis i Luke Perry. W zdjęciach do filmu wziął udział polski aktor Rafał Zawierucha, wcielający się w Romana Polańskiego.
Film w kinach 9 sierpnia.