Ta przygoda zaczęła się w 1995 roku premierą "Przed wschodem słońca". Francuzka Celine i Amerykanin Jesse spotykali się przez przypadek w pociągu jadącym do Wiednia. Kilka słów przeradza się w rozmowę, a następnie w całą przegadaną noc. W 2004 bohaterowie spotykają się ponownie – w "Przed zachodem słońca". Znowu pochłania ich rozmowa. Na trzecie spotkanie, "Before Midnight", musieliśmy czekać kolejne sześć lat.
Zdjęcia do filmu powstały latem w Grecji. Linklater oraz jego aktorzy pracowali w tajemnicy przed mediami. Gdy jakiś dziennikarz próbował dowiedzieć się czegoś więcej, odpowiadali, że myślą o nowej części, sprawdzają możliwe plenery, i że być może uda im się napisać ciekawy scenariusz. Swojej wersji trzymali się do czasu, aż ogłosili koniec prac. Obraz pokazywany jest obecnie na Sundance Film Festival. Zaraz potem trafi do Europy – na Berliński Festiwal Filmowy.