O śmierci aktora szeroko informują niemieckojęzyczne media. Był jednym z najbardziej utalentowanych szwajcarskich przedstawicieli scen filmowych i teatralnych. W Polsce jego najbardziej znaną rolą jest kreacja Adolfa Hitlera w dramacie „Upadek”.
Ganz zadebiutował w wieku 23 lat. Początkowo był związany ze scenami teatralnymi, jednak na swoim koncie ma też liczne kreacje filmowe. Zatrudniali go Werner Herzog, Wim Wenders, Volker Schlondorff. Ostatnio zagrał w „Domu, który zbudował Jack” Larsa von Triera.
Przez całe życie związany był ze swym ukochanym miastem – Zurychem.
W 1965 roku poślubił żonę Sabine, osierocił syna – Daniela.