Oscary już dostał za zdjęcia do "Listy Schindlera" i "Szeregowca Ryana". W latach ubiegłych otrzymał również dwie nominacje – za zdjęcia do filmów "Amistad" (1998) oraz "Motyl i skafander" (2008). O nagrodę amerykańskiej Akademii Filmowej walczy zatem po raz piąty.
Urodził się 27 czerwca 1959 r. w Ziębicach na Dolnym Śląsku. Do szkoły podstawowej i liceum chodził we Wrocławiu. W 1981 r. wyjechał z Polski do Stanów Zjednoczonych. Od 1982 do 1987 r. kształcił się w Columbia College w Chicago, a w 1988 r. w Amerykańskim Instytucie Filmowym.
Jest nazywany ulubionym operatorem Stevena Spielberga, współpracował bowiem z tym reżyserem przy wielu jego filmach, m.in. przy: "Liście Schindlera" (1993), "Zaginionym świecie: Parku Jurajskim" (1997), "Amistad" (1997), "Szeregowcu Ryanie" (1998), "Raporcie mniejszości" (2002), "Terminalu" (2004), "Wojnie światów" (2005), "Monachium" (2005), filmie "Indiana Jones i Królestwo Kryształowej Czaszki" (2008), a także - ostatnio - przy "Czasie wojny" (2011).
Janusz Kamiński współpracował również z innymi znanymi twórcami - jest autorem zdjęć do filmów: "Jerry Maguire" w reż. Camerona Crowe'a, z Tomem Cruisem i Cubą Goodingiem Jr. w obsadzie (1996) oraz "Motyl i skafander" w reż. Juliana Schnabla.
Sam także reżyseruje. W dorobku ma m.in. filmy "Stracone dusze" (2000, prod. USA, Winona Ryder w obsadzie) i "Hania" (film polski, 2007, Agnieszka Grochowska w jednej z głównych ról). Jego nowy reżyserski projekt to "American Dream" z Agnieszką Grochowską, film będący obecnie w fazie montażu.
W 2010 r. Janusz Kamiński pracował przy realizacji teledysku Lady Gagi do jej piosenki "Alejandro". W latach 1995-2001 żoną polskiego operatora była znana amerykańska aktorka Holly Hunter. Na popularnym amerykańskim portalu internetowym Internet Movie Database (IMDb), zawierającym informacje o ludziach ze świata filmu, o 52-letnim Januszu Kamińskim przeczytać można m.in.: "Jego imię wymawia się >>Ya-nush<<" ("His first name is pronounced >>Ya-nush<<").