W nowej produkcji znane z "Jak ukraść Księżyc" i "Minionki rozrabiają" żółte stworki rozpoczynają kolejną przygodę - tym razem w Nowym Jorku roku 1968. Stuart, Kevin i Bob wyruszają w podróż, która doprowadzi ich do złej Scarlet Overkill. Bohaterka - u boku męża, wynalazcy Herba - planuje przejąć władzę nad światem. Gru zostaje zatrudniony przez tajną organizację, aby powstrzymać kobietę i uratować Minionki.
Za reżyserię "Minionków" odpowiadają Pierre Coffin i Kyle Balda. Dzieło zarobiło 321,9 miliona dolarów w Ameryce Północnej i 682 miliony dolarów na rynku międzynarodowym. Łącznie film, który powstał dla studia Universal, przyniósł zysk ponad miliarda dolarów.